รวมบทความโน่นนี่

"พ่อครับ ข้างบ้านขโมยสอยมะม่วงเราครับ" เด็กชายตัวน้อยวิ่งมาหาพ่อ พ่อหัวเราะแล้วถาม "เราเหลืออีกหลายลูกไหม? ลูก" "ผมเห็นอีกหลายลูกเลยครับ" "งั้นไปสอยมะม่วงสุกมาให้พ่อสักเจ็ดลูกสิ" เด็กชายเข้าใจว่าพ่อคงใช้ให้สอยมะม่วงเพราะกลัวเพื่อนบ้าน จะขโมยอีก จึงรีบสอยมะม่วงมาให้พ่อ เมื่อได้มะม่วงก็หอบมาให้พ่อ หวังว่าจะได้ทานกันอย่างเอร็ดอร่อย แต่ปรากฎว่า ผู้เป็นพ่อนำมะม่วงทั้งหมดมาจัดใส่ตะกร้าอย่างสวยงาม แล้วจูงมือลูกชายไปกดกริ่งหน้าประตูของเพื่อนบ้านที่ลูกชายบอกว่า สอยมะม่วงไป เด็กชายงง ไม่เข้าใจว่าพ่อจะทำอะไร เมื่อเพื่อนบ้านเปิดประตูรั้วออกมา เป็นชายวัยกลางคน หน้าตามีพิรุธเหมือนทำผิดอะไรบางอย่าง ผู้เป็นพ่อจึงยื่นมะม่วงทั้งตะกร้าให้ แล้วกล่าวว่า "ผมเอามะม่วงมาฝากครับ เป็นเพื่อนบ้านอยู่บ้านข้างๆนี่เอง มีอะไรก็บอกกันนะครับ จะได้ช่วยเหลือกัน" ชายคนนั้นมีสีหน้าเสียใจอย่างเห็นได้ชัด เขาบอกให้พ่อรอสักครู่ พร้อมทั้งกลับมาด้วยตะกร้าใบเดิม แต่คราวนี้มีไข่ไก่เต็มตะกร้า "ผมเลี้ยงไข่ไก่ไว้หลายตัว ขอให้ไข่ไก่เป็นของตอบแทนน้ำใจนะครั

วันนี้จะเล่านิทานให้ฟังนะคะ 🍃 ต้นไม้แก่ ขอฝน จากเมฆก้อนน้อย เมฆก้อนน้อยตอบเพียงว่า น้ำฝนมีอยู่น้อย กลัวว่ามันคงจะไม่พอ ...ให้ต้นไม้แก่ได้ชื่นใจ วันต่อมา... เมฆก้อนน้อยก็ยังคง บอกเช่นเดิม มันน้อยไป  จึงไม่พร้อมที่จะให้... เมฆก้อนน้อยจึงเดินทาง และพยายามสะสมฝน เพื่อที่จะให้มันมากพอ... พอที่จะทำให้ต้นไม้แก่ได้ชื่นใจ เมื่อมีปริมาณมากพอ เมฆน้อยจึงกลับมา... แต่สิ่งที่พบข้างหน้า มีเพียงซากต้นไม้แก่ ที่ตายแล้ว... เมฆน้อยได้แต่ร้องไห้ แล้วถามว่า...ทำไม ? ความพยายามของฉัน ไม่มีค่าเลยเหรอ...!?! ชายหนุ่มที่นั่งใต้ต้นไม้ จึงได้แหงนหน้า........ แล้วบอกเมฆน้อยไปว่า... * การที่เราจะให้อะไร? แก่ใครสักคนที่เรารัก... มันไม่ต้องรอให้มากพอ หรือรอความพร้อมอะไรหรอก ให้เท่าที่มี.....ก็ทำให้คนรับ ชื่นหัวใจได้.....  (heart) ความพยายามเป็นสิ่งที่ดี แต่มันก็มีเวลาเป็นเงื่อนไข อย่าไปรอให้รวย ถึงจะทำอะไรให้คนที่เรารัก อย่าไปรอให้พร้อม ถึงจะทำอะไรให้คนที่เรารัก เพราะคนที่เรารัก... อาจไม่มีเวลามากพอที่รอเรา แล้วก่อนที่ต้นไม้แก่จะจากไป เขาฝากบอกเธอไว้ว่า ถ้าเห็นเธอผ

หลงลืมหรืออัลไซเมอร์ ใครที่ขี้หลงขี้ลืมเป็นประจำ หรือมีคนรอบข้างที่เริ่มมีอาการหลงลืม ลองเช็คอาการจากภาพด้านล่างนี้กันก่อน ว่าอาการที่เป็นนั้น เป็นอาการหลงลืมเพียงครั้งคราวหรือเข้าข่ายอาการของโรคอัลไซเมอร์ โรคอัลไซเมอร์คือโรคที่มีความผิดปกติของเซลล์ประสาททำให้การทำงานบกพร่องหรือเซลล์ตาย ซึ่งเป็นอาการที่มักพบในผู้ป่วยที่มีภาวะสมองเสื่อม โดยจะแสดงอาการทางระบบประสาท ได้แก่ การคิดวิเคราะห์ลดลง ความสามารถในการทำงานของร่างกายลดลงทั้งทางพฤติกรรมและทางสังคม โดยอาการเริ่มต้นที่พบคือเริ่มหลงลืมประโยคสนทนาที่เพิ่งเกิดขึ้น และอาการเหล่านี้จะเริ่มรุนแรงมากขึ้นเรื่อยๆจนไม่สามารถสนทนาอย่างเป็นปกติได้ อาการอื่นๆที่พบได้เช่นกัน ได้แก่ - ถามย้ำคำถามเดิมหลายๆรอบ - ลืมประโยคที่เพิ่งคุยกัน ตารางนัดหมาย หรือผู้คน - ทำกิจวัตรประจำวันผิดปกติไป - ลืมสถานที่ที่เคยไป - ลืมชื่อคนในครอบครัวหรือสิ่งของในชีวิตประจำวัน - มีปัญหาในการพูดคุยเนื่องจากนึกคำที่ถูกต้องไม่ได้ - อารมณ์แปรปรวน ซึมเศร้า วิตกกังวลหรือบางรายอาจเป็นโรคจิตเภทตามมา ปัจจัยเสี่ยงที่พบมากได้แก่ อายุมาก มีประวัติครอ

จะเกิดอะไรขึ้น ถ้าคุณไม่กินข้าวก่อน 9 โมงเช้า วันนี้เราลองมาทำความเข้าใจถึง เอฟเฟคของร่างกาย ที่มีผลต่อการขาดอาหารเช้ากันดีกว่าครับ หลายๆคนอาจจะยังไม่รู้ว่า ร่างกายของเราทุกๆ คนมีตารางเวลา การทำงานของตัวมันเองอยู่ ซึ่ง เวลาการทำงานของ ลำใส้ใหญ่ อวัยวะสำคัญในการขับถ่ายนั้น จะทำงานได้ดีที่สุด ตอน 05.00-07.00 น. แต่หลังจากเวลานี้ไป ลำใส้ใหญ่ของเราก็ยังคงทำงานตามปกติ (แต่ไม่ดีเท่าที่ควร) ถ้าเราปล่อยเวลาให้ล่วงเลยไปจนถึง 9.00 น. โดยที่เราไม่ได้กินข้าวเช้า หรือหาอะไรรองท้องแล้วละก็ มันจะเกิดเอฟเฟคอย่างหนึ่งกับลำไส้ใหญ่ของเรา ลำใส้ใหญ่ จะดันกากอาหาร(อุจาระ)ที่ยังไม่ถูกขับถ่าย ผ่านลำใส้เล็กขึ้นไปบนกระเพาะอาหาร จากนั้นกระเพาะอาหารจะดูดซึมสารอาหาร จากกากอาหารไปหล่อเลี้ยงส่วนต่างๆของร่างกาย รวมถึง สมองของเราด้วยครับ (ตอนนี้สารอาหารจากอุนจิของคุณเข้าไปหล่อเลี้ยงสมองเป็นที่เรียบร้อยแล้วครับ)😅😂😂🤣 ซึ่งมันจะส่งผลกระทบกับส่วนต่างๆของร่างอีกมากครับ เพราะฉนั้น เราควรที่จะกินข้าวเช้า หรือว่าหาอะไรรองท้องก่อนออกไปทำงานนะครับ สำหรับใครที่อ่านมาถึงบรรทัดสุดท้า

เกิดอะไรขึ้นกับคานธี? สมัยที่คานธีเรียนกฎหมายที่มหาวิทยาลัยในลอนดอน ศาสตราจารย์ท่านหนึ่งซึ่งมีนามสกุลว่าปีเตอร์สไม่ชอบเขาอย่างมาก วันหนึ่งศจ. ปีเตอร์ส กำลังทานอาหารกลางวันในห้องอาหาร เมื่อคานธีเดินถือถาดมาและนั่งลงข้างๆ ศจ. พูดขึ้นว่า " คุณคานธี คุณไม่เข้าใจ หมูกับนกไม่นั่งกินด้วยกัน" คานธีมองหน้าเขาเหมือนกับพ่อแม่มองดูเด็กที่หยาบคายและตอบอย่างใจเย็น  "อาจารย์ไม่ต้องวิตกกังวลไปหรอกครับ  ผมจะบินไปเอง" แล้วเขาก็เดินไปนั่งที่โต๊ะอีกตัวนึง ศจ.ปีเตอร์ส โกรธจนหน้าแดงก่ำและตกลงใจว่าจะเอาคืน วันต่อมาในชั้นเรียน ศจ. ถามคำถามว่า  "คุณคานธี ถ้าคุณเดินไปตามถนนและพบหีบห่ออยู่ห่อนึง ภายในเป็นถุงปัญญากับถุงที่มีเงิน คุณจะเอาอันไหน?"  โดยไม่ลังเล คานธีตอบว่า  "ถุงที่มีเงิน แน่นอน" ศจ. ปีเตอร์ส ยิ้มเยาะและพูดว่า "ถ้าผมเป็นคุณ ผมจะเอาปัญญา" คานธียักไหล่และพูดว่า  "แต่ละคนจะเอาสิ่งที่ตัวเองไม่มี" คราวนี้ ศจ. โกรธสุดขีด โกรธมากจนกระทั่งเขียนคำว่า "IDIOT" ในกระดาษสอบของคานธีและยื่นให้คานธี

อาหารมีพิษที่เราอาจเผลอทาน! 1.เห็ด คนส่วนใหญ่รู้ว่าเห็ดป่าไม่ควรทานสุ่มสี่สุ่มห้า เพราะเราแยกไม่ออกว่าอันไหนมีพิษอันไหนไม่มี แม้แต่ผู้เชี่ยวชาญก็สามารถเข้าใจผิดได้  เห็ดพิษจะมีสารพิษเช่นออเรลลานีน, จิโรมิทรินและอัลฟาอะมานิน โดยทั่วไปถ้าคุณทานเห็ดพิษไม่ว่าจะปรุงสุกหรือดิบ คุณก็อาจเสียชีวิตจากภาวะตับวายได้ค่ะ  2.มันสำปะหลัง มันสำปะหลังที่ประเทศของเรานิยมปลูกกันทั่วไป สามารถนำไปแปรรูปได้หลายอย่าง แต่ทานดิบไม่ได้เด็ดขาดค่ะ เพราะเราจะได้รับสารไซยาไนด์ ซึ่งอันตรายถึงชีวิตเลยทีเดียว 3.เมล็ดแอปเปิ้ลและเชอร์รี่ เมล็ดแอปเปิ้ลหาทานง่ายกว่าเชอร์รี่หรือลูกพีช แต่การทานเมล็ดเหล่านี้มากเกินไปอาจเป็นพิษได้ เมล็ดเหล่านี้ประกอบด้วย amygdalin โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าพวกมันถูกเคี้ยว Amygdalin จะกลายเป็นไฮโดรเจนไซยาไนด์ ซึ่งมันมีพิษต่อร่างกายมาก 4.ปลาปักเป้า ส่วนมากในประเทศของเราอาจจะไม่ค่อยมีการทานมากนัก แต่ปลาปักเป้าเป็นอาหารอันโอชะในญี่ปุ่น และผู้ที่ชอบทานอ้างว่าเป็นปลาที่อร่อยที่สุด  แต่ในตับ รังไข่และผิวหนังของปลาปักเป้ามีสารเตตระโตทอกซินอยู่ ถ้าหากปลาไม่ได้ถูกเตรียมหร

ถ้าเราดื่มนม 1 แกลลอน/วัน จะเกิดอะไรขึ้น? ถ้าเราดื่มนมวันละ 1 แกลลอนต่อวัน ทุกวัน จะเป็นอย่างไร? สำหรับการกินแบบนี้นั้นมีอีกชื่อที่เรียกกันว่า GOMAD Diet หรือ Gallon of milk a day ซึ่งก็แปลได้ตรงตัวเลยว่า เป็นการดื่มนมวันละ 1 แกลลอน แต่ไม่ใช่การดื่มแต่นมอย่างเดียวตลอดทั้งวันนะครับ แต่เป็นการดื่มเพิ่มเติมจากอาหารอื่นๆ ตามปกติ โดยทั่วไปแล้วนี่ไม่ใช่วิธีลดน้ำหนัก แต่เป็นกลยุทธ์สำหรับนักยกน้ำหนักที่ต้องการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อในระยะเวลาอันสั้น แนวความคิดคือ การดื่มนมหนึ่งแกลลอนทุกวันจนกว่าจะถึงน้ำหนักเป้าหมาย โดยปกติจะใช้เวลา 2-8 สัปดาห์ แต่การทำแบบนี้จะส่งผลอย่างไรต่อร่างกาย แล้วถ้าเราไม่ใช่นักยกน้ำหนักจะทำตามได้หรือเปล่า? มาหาคำตอบไปพร้อมๆ กัน นม 1 แกลลอน ให้อะไรบ้าง? 2,400 แคลอรี่ ไขมัน 127 กรัม คาร์โบไฮเดรต 187 กรัม โปรตีน 123 กรัม ไม่น่าแปลกใจที่ GOMAD ” GOMAD ” ซึ่งย่อมาจาก Gallon Of Milk A Day ! อาจทำให้น้ำหนักขึ้นได้อย่างรวดเร็ว เพราะแคลอรี่ที่เป็นของเหลวจะไม่ทำให้เรารู้สึกอิ่มเหมือนกับอาหารที่เป็นของแข็ง ดังนั้น การดื่มแคลอรี่เพิ่มอีก 2,400 แคลอรี่ เป็นเรื่อง